Trota in Carpione

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Le trote in carpione sono una preparazione tradizionale della cucina piemontese. Un piatto delizioso che può fare da secondo o anche da antipasto, servito freddo.

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Scheda tecnica

Ingredienti trota in carpionetrota, olio di semi di girasole, farina, carpione (cipolla di tropea, aglio, salvia, olio, aceto e vino bianco (solfiti) sale. Prodotto da IT1946. Conservare in frigo da 0° a 4°.
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