Maccheroni al ferretto con zucchine e code di gamberetti Visualizza ingrandito

Maccheroni al ferretto con zucchine e code di gamberetti

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INGREDIENTI:

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PREPARAZIONE
Fare un soffritto con la cipolla e lo spicchio d'aglio lasciando soffriggere per qualche minuto in olio caldo.
Tagliare le zucchine dopo averle private della maggior parte della polpa. Aggiungerle al soffritto e lasciarle ammorbidire. Aggiungere i gamberetti e il vino bianco, lasciar cuocere e aggiungere il sale.
Nel frattempo cuocere i maccheroni al ferretto in acqua salata e scolarle al dente, versare la pasta nella padella, saltarla per un paio di minuti a fiamma bassa... e buon appetito!

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