Maccheroni al Ferretto con pomodorini, rucola su salsa al parmigiano Visualizza ingrandito

Ravioloni fichi e prosciutto crudo su salsa di formaggio grattugiato

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INGREDIENTI:

  • Salsa di formaggio grattugiato
  • 100g di formaggio grattugiato
  • 250ml di panna da cucina
  • 10 cucchiai di latte
  • peperoncino
  • noce moscata
  • sale

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PREPARAZIONE
Lasciare bollire il latte in una pentola, versare il formaggio grattugiato e mescolare bene. Aggiungere la panna da cucina, mescolare e cuocere qualche minuto.
Servire la pasta mettendo sulla base dei piatti la salsa di formaggio grattugiato e appoggiandovi sopra i ravioloni di fichi e prosciutto crudo decorando il tutto con una fetta di prosciutto crudo e una folglia di prezzemolo. ♥ Buon appetito!

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