Gransole ortolano con salsa di peperoni

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  Gransole ortolano con salsa di peperoni

  INGREDIENTI:

  • 250 g di GRANSOLE ORTOLANO

  • 2 peperoni rossi

  • uno spicchio d’aglio

  • Parmigiano Reggiano o Grana Padano

  • olio

  • sale

  • pepe

  • basilico fresco (per decorare il piatto)

  Puoi trovare questo prodotto nei nostri PUNTI VENDITA

  PREPARAZIONE

  Tagliare i peperoni a pezzetti. In una casseruola, aggiungere olio extravergine d’oliva, mettere in pentola l’aglio, diviso in 2 parti, e i pezzetti di peperone.
  Aggiungere sale, mescolare e coprire la pentola con un coperchio. Quando i peperoni saranno cotti separare l'aglio e frullare. Riversare nuovamente in un tegame, aggiungere il Parmigiano e la panna, condire con sale e pepe e la salsa di peperoni e pronta. Buon Appetito!

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